Весілля

Ваш весільний торт має таємне значення, яке ви ніколи не знали

Ваш весільний торт має таємне значення, яке ви ніколи не знали

У щотижневій колонці редактора Catalyst Wedding Co. Liz Susong, присвяченій феміністській нареченій, вона занурюється головою в шалену історію за загальними весільними традиціями, які ми можемо сприймати як належне. Ліз досліджує тут.

Привіт друзі. Враховуючи постійно зростаючу загрозу ядерної війни, природних катастроф та верховенства білого, я думав, що ми можемо говорити про торт! Не будь-який торт-весільний торт. Чи існує більш двостороння весільна традиція? Ні, кажу. У вас є безглютеновий пиріг, окремо загорнуті кекси, сільський двоюрідний брат (пиріг) та багато інших солодких варіантів, які радують республіканців та демократів. Я настільки сподівався, що історія весільного торта буде такою ж приємною та чистою, як епізод Великий британець випікає що я виявив себе нюхати і вербалізувати "стаххп" вголос, досліджуючи наодинці на своїй кухні.

Це майже так, якби коли Сьюзан Ваґонер написала свою історію весільної історії, вона ставила сцену для когось такого стомленого світу, як і я, щоб прийти разом і розірвати жарт після жарту, щоб не завиватися в кутку, щоб більше не вступати в суспільство. З фальшивим ентузіазмом вона представляє торт як "єдиного найбільш впізнаваного учасника весілля" осторонь від нареченої, але потім жваво повертається до камери, щоб прошепотіти: "Але святкова, квіткована кондитерська, яку ми знаємо сьогодні, мало нагадує торти попередніх часи, які мали на меті забезпечити не радість, а відтворення

Відтворення. Звичайно! Як нерозумно мені вважати торт, просто сподобався б як солодка частина святкування пари, коли очевидно торт стосується того, щоб людський рід зростав до 7,5 мільярда до 2017 року. Ось чудова картина: "У Стародавній Греції маленькі тверді хлібні зерна символічно пропонували гостям і розбивали над головою нареченої, щоб сватати богів процвітання та родючості. . Яка щасливчиця, що її засунули над головою багетом з надією, що вона тієї вечора поставить булочку в духовку!

У Римі у нареченого і нареченого був хліб, розбитий над головою, і "прагнучи забезпечити собі частину благословення, гості намагалися витягти крихту, коли вони розсипалися біля ніг молодят". Сьогодні ми не відвідуємо весілля " не доведеться сутички, тому що хтось на кухні покладає на себе обов'язок різати та подавати торт всім гостям, плюс багато з нас не хочуть дітей.

Весільні торти еволюціонували від хліба до солодких булочок, коли Європа отримала доступ до більшої кількості спецій та фруктів. Приблизно в час Шекспіра, друзі нареченої приносили блюдо на весілля, і «розмір кучки булочок розглядався як відображення популярності нареченої». Винахід глазурі може виникнути, коли ранні наречені намагалися забезпечити купу не можна було б пересипати, приклеюючи булочки з медом і яблучним соусом. Побачити? Традиція наречених, які виконують стомлювальні завдання для свого друга, така ж стара, як і час.

А потім, один винахід змінив саму суть того, що ми знаємо сьогодні торт: харчову соду. Через харчову соду пироги мали можливість виростати до висот, яких ніколи не бачили. Вагонер пише: "Новий торт, світлого кольору та дзвінка в стилі, уособлював вікторіанське бачення цнотливої, але рясно викривленої дівоцтва". Якщо я казав це один раз, я сказав це мільйон разів: торт уособлений дівоцтвом. І так, як і на сцені відкриття 101 далматин в яких собачі риси разом із своїми ідентичними людьми, нареченими та весільними тортами були призначені для побратиму.

І тому я прошу вас зробити паузу і згадати свій власний весільний торт або той, якого ви так хочете. Що говорить цей торт про вас? Це торт метушливий і намагається трохи занадто важкий, він основний і прямолінійний, чи це від Costco? Смію сказати - чи ми сильно недооцінили торти, які є дзеркалами нашої душі?

Коли я кричав у соцмережі про порожнечу весільного торта, історії, які повернулися до мене, були численні. Ось скорочений список справжніх весільних тортів, про які йшлося:

в - Торт funfetti, покритий посипкою лего нареченого та торта

в - Торт нареченого у формі iPad із заставкою із зображенням портрета Олана Міллса нареченого, що тримає свою кішку під час носіння светру та окулярів

в - Ключовий пиріг з лайма

в - Таблиця печива у справжньому моді Пітсбурга

в миску з банановим пудингом

в маленькі торти за кожним столом, які гості могли самі собі подавати

в Џ Остання оптовий торт від BJ's з "привітаннями", написаним на ньому

в - Вегетаріанські шоколадні кекси

в - Вантажівка морозива

в домашні пиріжки, які випікає сім'я в кімнаті середнього шкільного будинку

в гарбузовий пиріг

в - Торт з метеликами з одного боку і тема Marvel з іншого

в - Бейгнет і персиковий павутинець

в лимонному тирамісу, прикрашеному ромашками

в - Кекси з ароматами, які подобаються як вашому чоловікові, так і вашим закоханим

в - солоний карамельний пиріг з тривимірним витвором їстівного мистецтва, який представляв собою насіннє стручковий сорт, який символізував чуттєвість життя та зростання

в - Величезний домашній весільний торт, спечений нареченою, бо вона не встигла приготувати весь обід для 100 гостей

Я думаю, ви починаєте бачити мою думку. Торти нас знають краще, ніж ми самі знаємо. Здававшись такими невинними, такими невластивими, вони потрапили всередину нашої голови. Тож закликаю вас: наступного разу, коли ви відвідуєте весілля, не забудьте поглянути на торт, і не просто жуйте його безглуздо, коли випиваєте свою затоплену каву, адже, врешті-решт, торт коштує тисячу весільні обіти.